网上娱乐返水最高的网站,老年人最爱的一道菜,它降血压降血脂,还能防便秘!

2020-01-11 15:51:36 阅读量:2031

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网上娱乐返水最高的网站, 这冬天的菜价是越来越高了,随便买点蔬菜就要几十块钱,我爱吃的小香芹都要四块钱一把了!可是没办法啊,日常蔬菜不可少,再贵也得买!说来也奇怪,我个人挺喜欢吃芹菜和洋葱的,但我家老公却是一口芹菜也在不吃,导致我家大闺女现在也不吃芹菜,我试过很多种方法了,包括做芹菜猪肉饺子、做芹菜汤,芹菜馄饨等等,可是都不好使,那爷还是不吃芹菜。所以一般情况下,周末老公在家吃饭的时候,芹菜是不上桌的。我要是想吃了,都是平时工作日,只有我和二宝在家的时候,才会炒芹菜吃。

其实这芹菜降血压降血脂,食疗价值高,而且富含粗纤维,不仅年轻人爱吃,很多老年人更是爱吃,我每次去菜店买菜都会遇到小区里的老人家在那买芹菜。多吃芹菜还可以促进肠胃蠕动防止便秘。挺好的食材居然还有人不爱吃,费解啊!我个人比较喜欢吃炒芹菜,搭配洋葱和瘦肉一起,简单炒一炒,一道家常小菜就做好了,多吃这个菜据说能帮助瘦身哦,不过也要注意低盐低油才更健康!具体做法如下,请往下看!

【香芹洋葱炒肉丝】

原料:香芹一小把、猪瘦肉100g、洋葱半个、辣椒2个、食用油、盐、生抽;

制作过程:1、新鲜的香芹一小把,摘洗干净。这种芹菜比较嫩,没有那么多的筋。我一般都是连茎带叶一起炒;2、把芹菜切成小段,洋葱也切成小段,辣椒也切小段;3、猪瘦肉切丝,用生抽酱油腌3分钟左右;这样腌过的瘦肉炒出来口感会比较嫩;4、炒锅上火烧热,放油,热锅冷油,等油温五成热的时候把腌好的瘦肉放进锅里翻炒变色;5、再把辣椒和进肉里炒一下,这种辣椒比较辣哦,也可以放干红辣椒,如果不能吃辣的可以省略;6、再把芹菜和洋葱放进去翻炒;7、大火猛炒,芹菜和洋葱断生,加盐调味,翻炒至熟就可以了;8、出锅装盘,芹菜清脆,洋葱的辛辣味也炒掉了,猪肉香嫩可口,可以开吃了。家常小菜,简单好做,好吃又下饭。洋葱和香芹对老年人都比较好,能降血压降血脂,适合常吃。芹菜的叶子营养价值也很好的,一起炒着吃也不浪费,我看到有些人吃芹菜不吃芹菜叶,其实一起炒着或者单独烧汤也是挺好的。我们老家喜欢吃烙馍,所以有时候我们炒这个菜的时候也会烙点烙馍,再卷上芹菜肉丝吃,离家多年,这种吃法还是挺想念的。

【关于芹菜】

芹菜含有丰富的维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c和维生素p,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。它具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。

【关于洋葱】

洋葱含有前列腺素a,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物;

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